Entenda o que se faz na prática, os requisitos da atividade e o papel de cada formação.
Revisão editorial por IA baseada em Perfil de Açougueiro — Bolsas de Estudos Fácil. As fontes registradas ajudam a contextualizar as atividades; elas não transformam uma formação em habilitação automática, nem garantem contratação ou renda.
O que faz açougueiro?
A atuação pode envolver preparar cortes, controlar conservação e atender clientes em operações de carnes. O escopo, a autonomia e as exigências mudam conforme a organização, o setor e a oportunidade.
Atividades e rotina de trabalho
- Preparar, limpar e separar cortes de acordo com o produto e o pedido.
- Conferir condições de conservação, validade e organização da área de trabalho.
- Orientar clientes sobre os cortes e encaminhar pedidos conforme a rotina do estabelecimento.
Onde pode trabalhar
Pode atuar em açougues, supermercados, frigoríficos, cozinhas profissionais e estabelecimentos de alimentação.
Quanto ganha essa ocupação?
R$ 2.154,61/mês
Açougueiro · CBO 8485-10
Salário-base bruto CLT no Brasil, com diferentes níveis de experiência. Não é salário inicial nem garantia de renda. Fonte: Portal Salário / CAGED.
Ver contexto e dados da pesquisa →
A referência usa a ocupação Açougueiro (CBO 8485-10), relacionada ao trabalho descrito nesta página. É um recorte de empregos CLT e não representa todas as formas de atuação profissional.
- Jornada semanal
- 44 horas
- Amostra da fonte
- 328.884 profissionais
- Período
- 09/2025 a 08/2026
- Consulta
- 2026-10-22
- Piso da fonte
- R$ 1.894,50
- Teto da fonte
- R$ 2.778,00
- Atualização da fonte
- 2026-10-08
A amostra reúne admitidos e desligados. Piso e teto não são limites garantidos para uma vaga. Não inclui adicionais, comissões ou faturamento de autônomos, PJ e negócios.
Formação e preparação
Gastronomia é uma formação relacionada ao catálogo, pois pode desenvolver técnicas de preparo e segurança de alimentos. Não substitui treinamento prático, regras sanitárias ou os critérios da vaga.
Requisitos profissionais
Não há conselho profissional próprio indicado para esse título. As exigências de experiência, manipulação de alimentos e procedimentos sanitários dependem do empregador e da atividade.
Como avaliar a área
Compare as tarefas, os limites de responsabilidade, as ferramentas e as condições descritas em oportunidades reais.
Perguntas frequentes
Existe salário médio nesta página?
Média não disponível. Não foi incluído valor sem referência brasileira verificável, com ocupação, CBO e metadados completos.
O curso garante uma vaga?
Não. A contratação depende da oportunidade, do processo seletivo e dos critérios da organização.
Outros caminhos para conhecer
Fontes e revisão
As referências apoiam o conteúdo sobre atividades e formação. O bloco salarial identifica separadamente a ocupação, o recorte e a fonte dos valores.